A doTERRA Fodormenta esszenciális illóolaj egy édes, frissítő, mentás aromájú olaj, amely a fodormenta – latin nevén *Mentha spicata* – föld feletti részeiből készül. Ízvilága üdébb és lágyabb, mint a borsmentáé, ezért különösen jó választás lehet olyan receptekhez, ahol mentás frissességet szeretnénk, de nem akarjuk, hogy az aroma túl erősen domináljon.

Mire használható?

A fodormenta esszenciális olaj remekül illik:

• limonádékhoz és frissítő italokhoz,
• desszertekhez,
• csokoládés süteményekhez,
• gyümölcsös ételekhez,
• salátákhoz,
• házi salátaöntetekhez,
• húsok pácolásához.

Édes, mentás íze miatt egyszerre frissítő és kellemesen lágy. Különösen jól működik nyári italokban, citromos receptekben, csokoládés édességekben vagy könnyű, mediterrán jellegű salátákban.

Lágyabb alternatíva a borsmenta helyett

A fodormenta esszenciális olaj sok esetben finomabb, kerekebb megoldás lehet, mint a borsmenta. Akkor érdemes választani, ha mentás frissességet szeretnénk, de nem cél a nagyon erős, hűsítő karakter.

Főzés fodormenta esszenciális olajjal

Az esszenciális olajok rendkívül koncentráltak, ezért ételkészítésnél nagyon kis mennyiség is elegendő. A legbiztonságosabb módszer a „fogpiszkálós” adagolás: mártsa egy tiszta fogpiszkáló végét az olajba, majd keverje bele az ételbe vagy italba. Ezután kóstolja meg, és csak szükség esetén adjon hozzá további mennyiséget.

Egyszerű felhasználási ötletek

Készíthet belőle frissítő mentás limonádét citromlével, vízzel és cukorral vagy mézzel. Egy kevés fodormentaolaj izgalmasabbá teheti a csokoládédarabos kekszet, de salátaöntetekben és könnyű nyári desszertekben is jól használható.

Jól keverhető olajokkal

A fodormenta jól harmonizál többek között levendula, rozmaring, bazsalikom, borsmenta és eukaliptusz esszenciális olajokkal.

Használati utasítás

Ételízesítéshez. Csak hígítva alkalmazza. Ne vegyen be naponta egy cseppnél többet.

Figyelmeztetés

Gyermekektől elzárva tárolandó. Kerülje a szemmel és nyálkahártyával való érintkezést. Az esszenciális olajok koncentrált készítmények, ezért mindig körültekintően, a gyártói útmutató szerint használja őket.

Gyakori kérdések

Mi a különbség a fodormenta és a borsmenta között?

A fodormenta lágyabb, édesebb, kevésbé intenzív mentás karakterű, míg a borsmenta erőteljesebb, hűsítőbb hatású ízvilágot ad. Receptekben a fodormenta sokszor finomabb, könnyebben adagolható választás.

Használható ételekben és italokban?

Igen, a doTERRA Fodormenta esszenciális olaj ételízesítéshez készült, de nagyon koncentrált, ezért csak kis mennyiségben és hígítva javasolt használni.

Mennyi fodormentaolajat érdemes használni?

Általában már egy csepp is nagyon intenzív lehet. Sütéshez-főzéshez érdemes a fogpiszkálós módszerrel kezdeni, majd kóstolás után dönteni arról, szükséges-e több.

Milyen receptekhez illik leginkább?

Limonádéhoz, csokoládés desszertekhez, gyümölcsös édességekhez, salátákhoz, salátaöntetekhez és pácokhoz különösen jól illik.

Gyerekek elől el kell zárni?

Igen. A terméket gyermekektől elzárva kell tárolni.